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Filetto di rombo con patate, olive taggiasche liguri e pane profumato

23,00

Rombo cotto a bassa temperatura sottovuoto che permette una cottura leggera e senza aggiunta di altri grassi, il sottovuoto non permette la dispersione degli elementi nutritivi dei prodotti che restano intrappolati nel sacchetto.

Descrizione

Descrizione

Per il completamento ottimale del piatto vi consigliamo di mettere tutto in una teglia antiaderente e di cospargere con il mix di pane profumato. Infornare per 5 minuti a 200 gradi (preriscaldato).

Rombo cotto a bassa temperatura sottovuoto che permette una cottura leggera e senza aggiunta di altri grassi, il sottovuoto non permette la dispersione degli elementi nutritivi dei prodotti che restano intrappolati nel sacchetto.

Ingredienti e valori nutrizionali

 QuantitàCalorie
Olio E.V.O.1 cucch.90
Sale1 pizzico2
Pepe1 pizzico1
Patate100 g77
Olive taggiasche10 g35
Mix pane profumato (olio, sale, prezzemolo)50 g220
Filetto di rombo mediterraneo200 g190
Tot. Cal.
615

Regolamento CE 1169/2011
Decreto Legislativo n. 109 del 27 gennaio 1992 Sezione IIIa
Decreto Legislativo n. 114/2006

PRESENZA DI EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE NEI PIATTI SOMMINISTRATI

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE, CIOE’ GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI IBRIDATI E PRODOTTI DERIVATI;

4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE

In caso di allergie alimentari il cliente è invitato a dichiarare le proprie patologie allergeniche prima dell’ordinazione.

Vedi la tabella degli allergeni

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Food Type

Ingredients

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