Sentirsi chef per una sera, conquistando i palati degli amici con ricette elaborate da portare in tavola in pochi minuti.

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Sandwich di ricciola con punte di asparagi verdi e crema di patate allo zafferano

23,00

La nostra zuppetta viene messa sottovuota nel vasetto di vetro e poi cotta a bassa temperatura.

Descrizione

Descrizione

Piatto gourmand semplice da completare anche dai meno esperti.

Basta dare una scottata in padella antiaderente da entrambi i lati al sandwich e impiattare o semplicemente scaldare tutto in forno per 6 min a 200 gr e dare sfogo alla fantasia.

Sandwich cotto a bassa temperatura sottovuoto che permette una cottura leggera e senza aggiunta di altri grassi, il sottovuoto non permette la dispersione degli elementi nutritivi dei prodotti che restano intrappolati nel sacchetto.

Ingredienti e valori nutrizionali

 QuantitàCalorie
Olio E.V.O.1 cucch.90
Sale1 pizzico2
Pistilli di zafferano1
Burro1 noce150
Asparagi verdi100 g20
Filetto di ricciola mediterranea100 g292
Tot. Cal.
597

Regolamento CE 1169/2011
Decreto Legislativo n. 109 del 27 gennaio 1992 Sezione IIIa
Decreto Legislativo n. 114/2006

PRESENZA DI EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE NEI PIATTI SOMMINISTRATI

4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)

In caso di allergie alimentari il cliente è invitato a dichiarare le proprie patologie allergeniche prima dell’ordinazione.

Vedi la tabella degli allergeni

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Food Type

Ingredients

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